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Produzione e commercializzazione di selvaggina ai professionisti
Nel 1999, una trentina di allevatori del paese di Retz (zona sud della Bretagna) si sono riuniti per la produzione e la commercializzazione della loro selvaggina.


 

Allevatori di selvaggina per la maggior parte di noi dagli anni 80 e consapevoli degli sviluppi della nostra professione (regole, norme sanitarie, esigenze del mercato ...), ci siamo specializzati nella riproduzione di fagiano, pernice rossa e starna. Tutti noi siamo in un raggio di 20 km attorno Machecoul, dove abbiamo stabilito la nostra sede. Con i nostri vari allevamenti e vivai esclusivamente riservati alla nostra selvaggina, il nostro lavoro di oggi è la produzione di uova, pulcini di un giorno, selvaggina di qualche settimana e adulta, commercializzati agli allevatori professionisti. Produzione e commercializzazione di selvaggina ai professionisti : uova – pulcini di un giorno – selvaggina di qualche settimana – selvaggina adulta – fagiani – pernici – starne

SCEA L'Envol de Retz - 1, les Petits Chardonnerets 44270 Machecoul
Tél : 02 40 26 28 45 - Fax 02 40 26 28 44

Produzione e commercializzazione di selvaggina ai professionisti : uova – pulcini di un giorno – selvaggina di qualche settimana –
selvaggina adulta – fagiani – pernici – starne

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